Asid malik CAS 6915-15-7 maklumat terperinci

Ia boleh digunakan sebagai agen masam untuk minuman dan makanan sejuk, agen pengekalan warna untuk minuman buah-buahan, dan pengawet (penstabil emulsi untuk mayonis, dll.).2. Ia digunakan sebagai bahan mentah untuk ubat-ubatan, kosmetik, cecair pergigian buku kimia, pembersih logam, penampan, retarder untuk industri tekstil, penyahbauan industri, agen pemutihan pendarfluor untuk gentian poliester, dan monomer untuk pembuatan resin alkyd.

Penggunaan asid malik adalah lebih sedikit daripada asid itakonic, dan ia juga merupakan asid organik dengan pelbagai kegunaan.Asid malik digunakan sebagai agen masam dalam industri makanan, seperti minuman, jem, jeli dan wain buah;Dalam industri kimia harian, ia digunakan untuk meningkatkan kualiti ubat gigi dan kosmetik dalam Chemicalbook;Dalam perubatan, ia dikompaun dengan asid amino untuk membuat suntikan, yang digunakan sebagai penyelesaian nutrien selepas pembedahan dan ubat yang baik untuk pesakit dengan fungsi hati yang tidak normal;Selain itu, ia juga digunakan sebagai salutan industri kimia dan komponen detergen dan deodoran.

Asid malik CAS 6915-15-7 stabil dalam keadaan biasa dan mempunyai higroskopisitas apabila kelembapannya tinggi.Sistem triklin kristal putih.Ia mudah larut dalam metanol, etanol, aseton dan banyak pelarut polar lain.